Une nouvelle mention complémentaire relevant du secteur de la restauration vient de voir le jour. L’arrêté de création de la mention complémentaire "Art de la cuisine allégée" est paru au BO n°17 du 27 avril 2006. Arrêté de création Référentiel d’activités Référentiel de certification Savoirs associés Unités diplôme Période de Formation Règlement d’examen Définition des (...)
mis en ligne : mai 2006